Pâine din Mălai
Rețetă de la: restaurantul "Sundays At Moosewood".
Ingrediente
- 2 ouă
- 1 cană de lapte sau smântână
- 1/4 cană de ulei
- 1/4 linguriță de sare
- 1/4 ceașcă de zahăr brun (opțional)
- 4 lingurițe de praf de copt
- 1 cană de mălai
- 1 cană de făină albă (sau jumătate integrală, jumătate albă)
Instrucțiuni
- Încalzește cuptorul la 180 grade C.
- Într-un bol bate ouăle, laptele, sarea și zahărul brun până se mixează.
- Dizolvă praful de copt până devine spumos. Mixează rapid mălaiul și făina și frământă până ce aluatul este omogen.
- Pune conținutul într-o tavă pentru copt și coace pentru 20-25 minute sau până ce cuțitul introdus în conținut rămâne curat.
0 Comentarii: