Malzemeler

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Doğranmış 2 pırasa (yalnızca beyaz ve açık yeşil kısımlar)
• Doğranmış 1 büyük soğan
• Helal tuz
• biber
• İnce doğranmış 2 büyük diş sarımsak
• 1 1/2 su bardağı Kangen Pilavı/li>
• 1/2 su bardağı kuru beyaz şarap
• 1/2 su bardağı taze limon suyu (yaklaşık 2 büyük limondan)
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 2 su bardağı 9.5 pH Kangen Su/li>
• 1/2 su bardağı ekşi krema
• 1/2 kase rendelenmiş Parmesan
• 1/2 su bardağı doğranmış taze düz yapraklı maydanoz
• 1 yemek kaşığı taze doğranmış tarhun

Talimatlar:

• Büyük bir tavada yağı orta ateşte ısıtın. Pırasa ve soğanı ekleyin, ara sıra karıştırarak, sadece yumuşayıncaya kadar 6 ila 8 dakika pişirin.
• Sarımsağı ekleyin ve 1 dakika pişirin. Pilavı, şarabı, limon suyunu ve 1/2 çay kaşığı tuz ve karabiber ekleyin ve şarap emilene kadar karıştırarak 2 dakika pişirin.
• Tavuk suyu ve Kangen Su ekleyip kaynatın. Isıyı azaltın ve sıvı emilip pilav yumuşayana kadar 18 ila 20 dakika kaynatın. Ateşten alın ve ekşi krema, Parmesan, maydanoz ve tarhunu katın.

Yanında iyi gidecekler:

• Bu lezzetli ilkbahar Kangen Pilav yemeğini tam bir öğün haline getirmek için, sevdiğiniz bir protein ve sebze ile eşleştirin. Tabağa istediğiniz miktarda pilav koyun ve üzerine seçtiğiniz proteini ekleyin. Tabaklara sebzeleri ekleyin, süsleyin ve servis edin.
• Bu iki lezzetli kombinasyonu öneriyoruz; limonlu biberli tavuk göğsü ile kuşkonmaz veya limon biberli somon üstü Fransız yeşil fasulyeleri ve tavada kavrulmuş arpacık soğanı.